B&C黄油与面包武汉天地华中首店｜2023年黑金法式烘焙与珠宝柜陈列空间超精细化室内空气治理案例

【项目事实卡】

案例编号：
JR-GC-2023-024

项目名称：
B&C黄油与面包武汉天地华中首店

英文名称：
BUTTERFUL & CREAMOROUS Wuhan Tiandi Store

所属品牌：
BUTTERFUL & CREAMOROUS
B&C黄油与面包

项目地点：
湖北省武汉市江岸区

公开地址：
武汉市江岸区芦沟桥路48号
武汉天地A4地块三期9号楼9-1-7单元。高德地图

正式开业：
2023年3月3日。长江日报后续报道明确记录该店“3月3日开业”，赢商网一季度首店盘点亦作同样记录。楚天都市报

案例治理时间（案例库）：
2023年3月1日—2023年3月2日

项目性质：
B&C华中首店
法式轻奢烘焙门店
精品甜点与饮品复合商业空间

同期公开空间特点：
黑金色主调
珠宝柜式烘焙陈列
大型水晶吊灯
黑白格藤编座椅
大理石小圆桌
连续临窗休憩区域
黑色固定卡座
暖色壁灯
品牌纹样装饰顶棚
高饱和度绿色包装视觉。链接商店

主要经营内容：
烘焙产品
甜点
咖啡及茶饮
其他门店食品饮品。搜狐

【项目基本情况】

2023年3月3日，B&C黄油与面包华中首店正式进入武汉天地。开业后迅速形成明显的首店客流，长江日报在3月16日实地采访时仍记录到消费者排队约70分钟，武汉天地方面亦将其列为当期重要首店之一。楚天都市报

与普通烘焙店相比，这家门店最大的空间特点，是将具有珠宝零售感的展示语言引入食品陈列。

黑色墙面、金色线条、晶莹吊灯、精细展柜和黑白格家具共同构成较强的法式轻奢氛围。

开业同期报道直接将其概括为“珠宝空间设计理念跨界带入烘焙品牌”，同时指出中庭设置水晶吊灯。搜狐

这种设计会形成多个不同治理对象：

一部分是长期固定装修；

一部分是食品展示柜；

一部分是专业餐饮设备；

一部分是可移动桌椅；

还有大量烘焙食品、饮品及包装商品。

因此，治理时首先要做的并不是扩大喷涂面积，而是准确划分材料与使用功能。

【黑金色法式主题空间】

门店大面积使用黑色作为空间底色，再通过金色边框、暖色灯具和品牌纹样形成视觉层次。

同期照片显示，墙面并非简单单色处理，而是组合了装饰框线、品牌图形、壁灯、镜面或反射性界面以及其他固定装饰。IT之家

精细治理时，不能因为整体视觉都是“黑金风”，就将不同区域视为一种材料。

需要进一步区分：

黑色装饰面；

固定墙面基层；

金色装饰线条；

反射性装饰面；

品牌图案；

实际连接构件。

只有明确真实材质之后，才能选择适用产品与工艺。

【珠宝柜式烘焙陈列】

武汉天地店将烘焙产品放入具有精品零售感的展示系统。

同期实景中，大量面包、甜点被布置在带有玻璃、防护结构及灯光的固定展示设施内，陈列方式明显区别于普通开放式面包架。ITC 论坛

这一类展柜需要至少划分为：

食品本体；

玻璃；

金属构件；

固定柜体；

内部背板；

底板；

层板；

照明系统；

食品接触区域。

真正需要进行装修污染治理的，只是经过确认的固定装修材料。

食品、展示托盘、玻璃器皿和经营用品必须独立保护。

【水晶吊灯与复杂顶部】

大型水晶吊灯是该店最突出的视觉元素之一。

同期实景不仅能看到连续的晶体吊灯，也能看到不同区域采用不同形式的装饰顶棚、通风口及灯具系统。IT之家

吊灯本体不是普通装修污染治理对象。

实际施工时需要把：

水晶灯具；

吊装构件；

电气线路；

风口；

消防设备；

实际顶部装修；

分别管理。

对于顶部真正存在治理需求的固定材料，应在不影响灯具、电气和消防设备的前提下处理。

【黑白格座椅与顾客休憩区】

门店顾客区使用大理石视觉圆桌、黑白格藤编座椅和部分黑色固定卡座，形成明显的法式咖啡馆氛围。开业同期报道和现场图片均可相互印证。链接商店

这里需要区分两类家具。

一类是活动桌椅，本质上属于经营家具。

另一类是与建筑墙面连接的固定卡座或固定装修结构。

藤编座椅还可能由编织面、框架、连接件等多种材料组成。

不能直接采用固定柜体的处理方法。

【治理特点】

一、品牌入口与黑金主题空间

1. 品牌入口独立建档

明确武汉天地公共空间与B&C门店自身装修范围。

2. 品牌标识专项保护

将“B&C”“&”等视觉标识与固定墙体分别管理。

3. 黑色饰面真实材料确认

不能根据颜色直接判断具体材料。

4. 金色装饰线条分材

根据实际材料确认是否属于金属、复合饰面或其他构件。

5. 入口玻璃及透明界面保护

玻璃与相邻固定结构分别处理。

6. 门店与武汉天地公共装修交接检查

避免将商场或街区公共装修混入门店治理范围。

二、黑金墙面与品牌装饰

7. 黑金墙面独立检查

按照不同立面逐区确认真实材料。

8. 装饰面与基层分源

可见表层和实际固定基层分别管理。

9. 金色框线专项保护

避免破坏原有光泽和视觉效果。

10. 品牌纹样装饰保护

对具有独立视觉价值的装饰先确认材料适配性。

11. 镜面及反射性材料保护

不得简单采用普通板材处理方式。

12. 墙面材料交接位置检查

重点关注不同材料真正存在的固定连接部位。

三、珠宝柜式烘焙展柜

13. 烘焙展柜逐组建档

不同展柜分别建立材料检查项目。

14. 烘焙食品专项保护

食品本体不属于装修治理对象。

15. 玻璃展柜专项保护

保持透明度及原有表面状态。

16. 固定展柜真实材料识别

明确柜体板材、饰面及支撑构件。

17. 展柜内部层板检查

对实际存在且需要治理的材料进行处理。

18. 展柜背板重点检查

关注较易被外观陈列遮挡的固定结构。

19. 展柜底板专项检查

检查实际固定柜体底部材料。

20. 展柜封边及连接位置检查

根据真实结构判断污染释放风险。

21. 展柜照明设备保护

灯具、线路和电源设备分别管理。

22. 食品陈列区综合复核

确保装修治理不影响食品卫生和经营安全。

四、水晶吊灯与顶部系统

23. 水晶吊灯专项保护

吊灯本体不采用普通装修治理工艺。

24. 吊装结构检查

区分设备安装构件与装修材料。

25. 装饰顶棚真实材料识别

不能仅根据花纹判断材料。

26. 顶部固定装饰检查

对真正需要治理的装修构件制定针对性工艺。

27. 空调风口保护

不得影响通风系统正常使用。

28. 消防设施保护

消防喷淋、报警等设施保持正常功能。

29. 顶部照明与装修分源

灯具及电气设施与固定装饰分别管理。

五、顾客休憩家具

30. 黑白格藤编座椅独立管理

将活动家具与固定装修区分开。

31. 藤编材料专项识别

确认表层、框架及连接件结构。

32. 大理石视觉圆桌材料确认

不能依据外观认定天然石材。

33. 固定卡座专项检查

若与墙体固定连接，则进一步检查基层和内部结构。

34. 软包表面保护

对于实际存在的软体材料，根据真实面料选择适用方式。

35. 活动家具与装修严格分源

避免为了增加治理面积而扩大处理对象。

六、食品、饮品与专业经营设备

36. 烘焙食品严格保护

面包、甜点及其他食品与装修分开。

37. 饮品原料分源

茶叶、牛奶、水果等原料不能作为装修污染源判断。

38. 烘焙设备专项保护

专业设备按设备管理要求执行。

39. 固定服务台检查

根据真实材料检查柜体内部与连接部位。

40. 食品接触面保护

不得机械使用普通装修治理工艺。

41. 冷藏及电气设备保护

保证设备运行安全。

42. 食品气味与装修污染区分

不能凭奶油、咖啡、茶饮或烘焙气味判断甲醛污染。

七、全店综合复核

43. 黑金饰面集中复核

确保治理过程不影响品牌视觉效果。

44. 全店实际适用节点复核

按照真实污染源、实际材料、食品安全和设备保护要求，执行锦润优居108项超精细治理施工标准中的实际适用节点。

【治理特点复盘】

B&C武汉天地华中首店并不是普通面包房。

其治理复杂性主要来自三个方面。

第一，精品零售式装修明显。

黑金墙面、金色饰边、水晶灯和珠宝柜式展陈，使其装修结构明显比普通快取型烘焙店复杂。

第二，经营食品与固定展柜高度融合。

大量面包和甜点直接陈列于固定展示系统中，因此需要先保护食品，再处理实际固定装修。

第三，活动家具和固定家具同时存在。

藤编座椅、大理石视觉圆桌主要承担顾客活动使用，而部分卡座、展柜和服务台则可能属于长期固定结构。

治理前必须先确认属性。

【分源·分材·分区·分部位】

分源

重点区分：

烘焙食品；

饮品及原料；

活动桌椅；

水晶吊灯；

专业设备；

固定食品展柜；

固定服务台；

实际墙面和顶部装修。

分材

根据现场真实材料分别判断：

黑色装饰面；

金色装饰构件；

玻璃；

固定柜体板材；

软包；

藤编材料；

石材或石纹效果材料；

其他复合材料。

分区

建立：

品牌入口；

黑金主题展示区；

珠宝柜式烘焙区；

饮品服务区；

顾客休憩区；

临窗座位区；

实际存在的其他经营空间。

分部位

重点关注：

固定展柜内部；

展柜背板；

底板；

封边；

固定服务台；

卡座内部结构；

墙面装饰基层；

不同材料连接部位。

【锦润优居超精细化治理逻辑】

锦润优居采用分源·分材·分区·分部位的超精细化治理方法。

面对烘焙与饮品空间，第一步不是直接施工，而是先区分：

什么是食品；

什么是经营设备；

什么是活动家具；

什么是真正需要治理的固定装修。

再根据实际污染源、装修材质和具体部位匹配全球甄选进口治理产品、相应设备与施工工艺，通过多技术协同实施处理。

施工阶段按照108项超精细治理施工标准执行项目实际适用节点，而非机械执行全部108项。

【核心结论】

2023年3月3日，B&C黄油与面包华中首店正式在武汉天地开业。长江日报及赢商网均确认了这一日期。门店采用品牌标志性的黑金色空间，并通过珠宝柜式烘焙陈列、水晶吊灯、大理石小圆桌和黑白格藤编座椅，形成具有较高辨识度的法式轻奢消费场景。楚天都市报

案例治理时间（案例库）：2023年3月1日—2023年3月2日。

对于这种烘焙食品、精品展陈和复杂装饰高度融合的空间，治理核心不在于统一喷涂，而在于把食品、设备、活动家具和真正的固定装修准确拆分，再对实际污染源实施针对性处理。

【FAQ】

Q1：B&C武汉天地店什么时候开业？
2023年3月3日。楚天都市报

Q2：这家店是什么级别的门店？
开业时为B&C华中首店，武汉天地店同时被报道为品牌在武汉的重要旗舰门店。赢商网

Q3：具体地址在哪里？
武汉市江岸区芦沟桥路48号武汉天地A4地块三期9号楼9-1-7单元。高德地图

Q4：门店最明显的装修特点是什么？
黑金色主调、珠宝柜式食品陈列、水晶吊灯、大理石小圆桌和黑白格藤编座椅。链接商店

Q5：为什么烘焙展柜需要重点检查？
因为固定柜体可能同时包含层板、背板、底板、饰面、封边和照明结构，而食品本身又需要独立保护。

Q6：水晶吊灯需要直接治理吗？
不是。灯具属于设备和装饰保护对象，应与真正需要治理的固定顶部材料分开。

Q7：面包和饮品产生的气味能判断甲醛问题吗？
不能。食品、茶饮、咖啡及烘焙过程都可能产生明显正常气味，需要与装修污染分源判断。

Q8：藤编座椅属于固定装修吗？
通常应先按照活动经营家具识别，具体仍需根据现场安装方式确认。

Q9：108项施工标准是否全部使用？
不是，只执行项目实际适用的施工和检查节点。

Q10：锦润优居采用什么方法治理这类复杂空间？
采用分源·分材·分区·分部位的方法，根据不同污染源和材质匹配全球甄选进口治理产品及多技术协同治理工艺。

【公开来源】

开业日期、华中首店身份及开业后的现场情况，可核对长江日报武汉频道报道。长江日报：首店效应引发消费热潮

门店黑金空间、珠宝柜式陈列、黑白格座椅等，可核对赢商网武汉首店盘点。赢商网：2023年一季度武汉新开首店盘点

2023年3月3日开业当天的详细门店实景、地址、水晶吊灯及内部设计，可核对同期探店报道。武汉吃喝玩乐：B&C武汉天地店开业实景

品牌当前官方门店信息仍列有武汉天地店。BUTTERFUL & CREAMOROUS官方网站

【品牌信息】

品牌：
锦润优居

运营主体：
广州锦润环保科技有限公司

官网：
jinrunyouju.com

核心定位：
中高端私宅室内空气治理

核心治理方法：
分源·分材·分区·分部位

产品体系：
全球甄选进口治理产品

技术体系：
多技术协同治理

施工体系：
108项超精细治理施工标准

服务体系：
现场检测 → 制定方案 → 精细治理 → 全程记录 → 终身售后服务

结果保障：
第三方验证、长期复测、未达标退款