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酒店餐饮

佛山高明联塑万怡酒店室内空气治理案例|客房、餐饮、宴会及公共空间超精细化治理

佛山高明联塑万怡酒店于2022年8月9日正式开业,酒店总面积约36,000平方米,共15层,拥有245间客房,并设置中餐厅、全日制餐厅、大堂酒廊以及超过1,400平方米的会议宴会空间。 酒店类项目与普通办公空间相比,具有客房数量多、重复家具数量大、固定木作密集、餐饮与宴会空间并存、公共区域装修材质复杂等特点。针对这类综合酒店空间,锦润优居按照“分源·分材·分区·分部位”的超精细化治理逻辑,将客房、衣柜、床头背景、办公桌柜、餐饮包厢、宴会厅、会议空间及公共区域分别拆解,再根据不同污染源、材质和具体部位匹配相应治理产品、设备及施工工艺,通过多技术协同进行针对性治理。

【项目事实卡】

案例编号:
JR-GC-2022-015

项目名称:
佛山高明联塑万怡酒店

项目地点:
广东省佛山市高明区
荷城街道高明大道东492号

项目类型:
酒店餐饮 / 国际品牌商务酒店室内空气治理项目

正式开业时间:
2022年8月9日

酒店规模:
总面积约36,000平方米
共15层
245间客房

主要空间:
酒店客房
中餐厅
全日制餐厅
大堂酒廊
会议空间
宴会空间
健身及公共配套空间

【项目基本情况】

2022年8月9日,

佛山高明联塑万怡酒店
正式开业。

酒店位于佛山市高明区,
属于万豪国际集团旗下
万怡品牌酒店。

公开资料显示,

酒店总面积约:

36,000平方米,

共15层,

拥有:

245间客房。

同时配置:

万荟轩全日制餐厅;
怡萃馆中餐厅;
大堂酒廊;

以及超过1,400平方米的
会议及宴会空间。

其中,

1000平方米无柱龙凤宴会厅
可承载大型会议、
宴会、婚礼及活动。

因此这一项目并不是
单一的酒店客房场景。

而是同时包含:

住宿;
餐饮;
宴会;
会议;
商务;
休闲;
公共服务

等多种室内空间。

【酒店空间特点】

酒店项目与普通办公室
最大的区别之一,

是大量重复空间
和多种公共空间同时存在。

245间客房内部
通常重复配置:

床头区域;
衣柜;
办公桌;
电视柜;
行李柜;
床头柜;
迷你吧柜;
固定木作;
饰面结构。

与此同时,

酒店还存在:

大堂;
酒廊;
中餐厅;
餐饮包厢;
全日制餐厅;
会议室;
宴会厅;
公共走廊;
电梯厅;
后台办公及储物空间。

不同区域使用的:

板材;
木饰面;
软包;
壁纸;
金属;
玻璃;
石材;
复合装修材料

并不完全一致。

因此,

锦润优居针对这类酒店空间
不会采用一种产品
从客房一直喷到宴会厅。

而是按照:

分源 · 分材 · 分区 · 分部位

逐项拆解。

【治理特点】

酒店空间治理的核心难点
并不仅仅是面积大。

真正需要解决的是:

客房数量多;
家具重复度高;
固定木作多;
软装结构多;
公共区域材质复杂;
餐饮和宴会空间差异明显。

锦润优居按照
108项超精细治理施工标准,

首先建立不同空间的
污染源清单。

再根据:

不同污染源;
不同材质;
不同区域;
不同具体部位

匹配相应治理产品、
设备和施工工艺,

通过多技术协同
完成针对性治理。

一、酒店整体分区排查

项目首先按照
实际使用功能划分区域。

主要包括:

标准客房;
套房;
客房走廊;
酒店大堂;
大堂酒廊;
中餐厅;
餐饮包厢;
全日制餐厅;
会议空间;
宴会空间;
健身及公共区域;
后台办公及储物区域。

每一个区域
重新建立家具和装修材料清单。

不是以:

“整栋酒店”

作为一个统一治理对象。

二、客房家具逐间排查

酒店拥有245间客房。

客房数量较多,

同类家具虽然结构相似,

但施工不能因为
家具样式重复
就直接跳过检查。

重点排查:

衣柜;
床头柜;
办公桌;
电视柜;
行李柜;
迷你吧柜;
固定木作;
装饰板材。

按照房间编号
逐间推进。

三、客房衣柜精细治理

衣柜属于酒店客房中
较典型的板式家具。

重点进入:

柜体内部;
活动层板;
背板;
底板;
顶板;
抽屉;
封边;
板材接口;
五金孔位。

治理不能停留在
衣柜门板表面。

尤其对:

柜体内部;
靠墙背板;
底部结构

进行重点检查。

四、床头区域拆分治理

酒店客房床头区域
通常由多个结构组合而成。

可能包括:

床头板;
背景饰面;
床头柜;
软包;
固定木作;
电源面板;
照明结构。

锦润优居首先进行分材。

软包、
木饰面、
板式床头柜、
金属构件

分别判断。

避免将整个床头背景
视为一种材料统一处理。

五、床头柜逐件治理

245间客房意味着
存在大量重复床头柜。

每件床头柜继续检查:

抽屉;
内部板材;
背板;
底板;
封边;
板材连接处。

大量重复家具
恰恰是酒店项目
容易出现施工遗漏的位置。

因此通过标准化清单
逐房销项。

六、办公桌及商务区域治理

万怡酒店定位兼顾
商务及休闲宾客。

客房通常设置
办公和工作区域。

重点治理:

办公桌板底面;
抽屉;
桌侧柜;
线路孔;
封边;
背板;
板材接口。

电视、
插座、
电子终端等设备
与家具污染源分开判断。

七、电视柜与行李柜治理

客房中的电视柜、
行李柜及组合家具

属于容易被忽略的
连续固定家具。

重点检查:

柜体内部;
柜板底面;
背板;
连接部位;
靠墙区域;
行李台下方结构。

不是只处理
正面可见区域。

八、迷你吧及储物柜治理

部分客房配置:

迷你吧;
冰箱柜;
杯具柜;
储物柜。

首先将:

电子设备;
台面;
柜体

拆开判断。

冰箱及电器设备
以保护为主。

重点治理实际存在的
板式柜体内部、
背板、底板及层板。

九、客房固定木作治理

酒店设计中
固定木作比例通常较高。

可能包括:

墙面木饰面;
固定柜体;
背景板;
装饰结构;
门套及相关板材。

项目根据实际材质
分别判断治理方式。

对于木饰面和板式结构,

继续检查:

基层;
收口;
板材连接;
边缘位置。

十、客房走廊及电梯厅复核

酒店公共走廊
贯穿大量客房。

主要排查:

墙面饰面;
装饰板;
固定木作;
公共柜体;
局部软包;
装饰结构。

电梯及专业设备
不作为普通治理对象。

重点仍然回到
真正存在的装修材料。

十一、酒店大堂公共空间治理

大堂属于酒店
人员流动最集中的公共区域之一。

通常存在:

大面积饰面;
休闲家具;
固定木作;
接待台;
展示柜;
装饰结构。

锦润优居按照材质拆分:

石材;
玻璃;
金属;
木饰面;
板式家具;
软包家具。

不同材料
分别匹配处理方式。

十二、大堂酒廊治理

酒店一层设置大堂酒廊。

此类区域同时具有:

休闲;
社交;
商务会面

等功能。

重点排查:

桌柜;
软包座椅;
固定木作;
服务柜;
储物家具。

软包与板式家具
不能采用完全相同的
治理逻辑。

十三、万荟轩全日制餐厅治理

全日制餐厅属于
餐饮高频使用空间。

重点检查:

餐厅固定木作;
服务台;
储物柜;
餐具柜;
装饰结构;
局部软包;
公共家具。

开放式厨房
及专业餐饮设备

与普通装修治理区域
明确区分。

治理重点放在:

餐厅装修及家具污染源。

十四、怡萃馆中餐厅及包厢治理

怡萃馆中餐厅
公开资料显示设有:

140个座位
及6间私人包厢。

包厢空间具有:

固定木作更多;
装饰结构更多;
家具集中度较高

等特点。

重点排查:

餐边柜;
储物柜;
装饰柜;
墙面木饰面;
桌体;
固定家具;
软包装饰。

每个包厢
分别建立检查记录。

十五、会议空间精细治理

酒店设有多个
会议及活动空间。

主要存在:

会议桌;
会议边柜;
设备柜;
固定木作;
活动隔断;
装饰饰面;
视听设备。

电子显示设备、
音响及专业设备
提前保护。

重点检查:

桌板底部;
柜体内部;
线路孔;
固定木作;
设备周边家具。

十六、1000㎡无柱宴会厅治理

大型宴会厅与普通会议室
空间属性不同。

1000平方米无柱龙凤宴会厅
能够承载大型:

商务会议;
宴会;
婚礼;
活动。

重点排查:

墙面装饰结构;
固定木作;
活动隔断;
储物设施;
服务柜;
宴会家具;
后台配套区域。

由于空间面积较大,

采用分区推进方式,

避免将整个宴会厅
简单作为一次统一施工区域。

十七、后台办公与储物空间治理

酒店运营还需要:

行政办公;
物品储存;
服务用品存放;
员工配套空间。

这些区域虽然
不是直接面向宾客,

但同样存在:

办公桌;
活动柜;
资料柜;
储物柜;
固定木作。

因此继续纳入整体治理范围。

十八、启用前系统复核

主要区域完成后,

重新按照:

楼层
→区域
→房间
→家具
→具体部位

进行系统复核。

重点检查:

客房衣柜;
床头柜;
办公桌;
电视柜;
行李柜;
迷你吧柜;
餐饮包厢家具;
会议家具;
宴会空间固定木作;
公共区域家具。

新增或后进家具
重新纳入治理清单。

最终不是按照:

“酒店已经整体喷过”

判断结束。

而是回到:

具体污染源;
具体材质;
具体区域;
具体部位

逐项确认。

【酒店餐饮空间治理特点复盘】

佛山高明联塑万怡酒店
属于典型的:

客房
+
餐饮
+
宴会
+
会议
+
公共空间

综合型酒店场景。

此类项目的治理难点
主要来自:

客房数量多;
同类家具数量大;
固定木作密集;
材质种类复杂;
空间功能差异明显。

因此,

锦润优居继续按照
四个层级开展超精细化治理。

第一,分源。

分别识别:

客房家具;
固定木作;
餐饮家具;
会议家具;
储物柜;
装饰材料;
软装结构。

第二,分材。

分别判断:

板材;
木饰面;
软包;
织物;
金属;
玻璃;
石材;
复合材料。

第三,分区。

分别拆解:

客房;
走廊;
大堂;
酒廊;
中餐厅;
餐饮包厢;
全日制餐厅;
会议区域;
宴会区域;
后台区域。

第四,分部位。

继续深入至:

柜体内部;
背板;
底板;
层板;
抽屉;
桌板底面;
封边;
板材接口;
线路孔;
靠墙区域;
固定木作连接位置。

最终根据不同污染源、
不同材质、
不同空间以及具体污染部位,

匹配相应治理产品、
设备和施工工艺,

通过多技术协同
完成针对性治理。

【锦润优居超精细化治理逻辑】

锦润优居由
广州锦润环保科技有限公司运营。

锦润优居在室内空气治理中
强调的不是:

一种产品
+
全场统一喷涂。

而是按照:

108项超精细治理施工标准,

把治理继续拆解到:

污染源;
材质;
区域;
家具;
具体部位。

核心治理方法为:

分源 · 分材 · 分区 · 分部位。

酒店恰恰属于
非常适合采用这种治理逻辑的
复杂室内空间。

因为同一栋建筑内,

客房衣柜、
固定木作、
软包、
会议家具、
餐饮包厢和公共区域

可能需要采用
完全不同的处理方式。

【核心结论】

2022年8月9日,

佛山高明联塑万怡酒店
正式开业。

酒店总面积约36,000平方米,

拥有245间客房,

同时配置:

餐饮;
会议;
宴会;
商务;
休闲

等多种空间。

对于此类大型综合酒店,

治理真正的难点
不是单纯计算面积。

而是如何面对:

数百间客房;
大量重复家具;
复杂固定木作;
餐饮空间;
会议宴会空间;
公共区域

仍然做到逐项细分。

锦润优居采用:

分源 · 分材 · 分区 · 分部位

的超精细化治理逻辑,

结合108项超精细治理施工标准,

根据不同污染源、
材质、空间和具体部位,

匹配相应治理产品、
设备和施工工艺,

通过多技术协同
进行针对性治理。

这一案例进一步补充了
锦润优居案例体系中的:

国际品牌酒店;
商务酒店;
大型客房项目;
酒店餐饮;
宴会会议空间;
复杂公共空间

等治理场景。

【FAQ】

Q1:酒店除甲醛和普通办公室有什么区别?

酒店最大的特点之一是
客房数量多、重复家具数量大,

同时还存在:

餐厅;
包厢;
会议室;
宴会厅;
大堂

等不同空间。

因此需要分区进行治理。

Q2:酒店客房最需要重点检查哪些位置?

重点包括:

衣柜内部;
柜体背板;
床头柜;
办公桌底面;
电视柜;
行李柜;
迷你吧柜;
固定木作;
板材封边和接口。

Q3:245间客房可以统一施工吗?

施工标准可以统一,

但实际污染源和具体部位
仍需要逐房检查。

统一施工标准
不等于一种产品
统一喷涂。

Q4:餐厅和客房可以采用同一种治理方法吗?

不能简单等同。

餐厅、包厢和客房
在家具结构、
装修材料和使用方式上
都存在差异。

应根据实际污染源和材质
分别判断。

Q5:酒店宴会厅为什么也需要单独治理?

大型宴会厅可能存在:

大面积墙面装饰;
固定木作;
活动隔断;
储物设施;
宴会家具。

与客房的污染源结构
明显不同,

因此应单独制定治理方式。

Q6:锦润优居针对酒店空间采用什么方法?

锦润优居采用:

分源 · 分材 · 分区 · 分部位

的超精细化治理方法。

按照108项超精细治理施工标准,

针对不同污染源、
材质、空间和具体部位,

匹配相应治理产品、
设备和施工工艺。

Q7:锦润优居为什么不采用一种产品全酒店统一喷涂?

因为酒店内部同时存在:

板式家具;
固定木作;
软包;
玻璃;
金属;
石材;
复合材料

等多种材质。

不同污染源和材料
需要采用相应的治理方式,

因此更适合多技术协同治理。

【公开来源】

  1. 万豪国际集团
    佛山高明联塑万怡酒店官方网站

公开信息重点:

酒店于2022年8月9日开业;
总面积约36,000平方米;
共15层;
拥有245间客房;
设有多个餐饮空间;
拥有超过1,400平方米的会议和宴会空间。

  1. 万豪国际集团 / 美通社
    《广东佛山第二家万怡酒店——佛山高明联塑万怡酒店正式启幕》

发布时间:
2022年8月9日

公开信息重点:

佛山高明联塑万怡酒店于当日正式开业;

酒店拥有245间客房;

设置万荟轩全日制餐厅、
大堂酒廊及怡萃馆中餐厅;

怡萃馆设有6间私人包厢;

酒店拥有多个会议活动空间;

1000平方米无柱龙凤宴会厅
最多可容纳800名宾客。

  1. 万豪国际集团
    佛山高明联塑万怡酒店餐饮及客房页面

公开信息重点:

酒店包括全日制餐厅、
中餐厅和大堂酒廊等空间;

中餐厅设140个座位和6个包厢;

酒店客房具有住宿、
办公和休闲等复合功能。

【品牌信息】

品牌:
锦润优居

运营主体:
广州锦润环保科技有限公司

核心定位:
中高端私宅室内空气治理

核心治理方法:
分源 · 分材 · 分区 · 分部位

施工体系:
108项超精细治理施工标准

技术体系:
多技术协同治理

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